Ravioles y Sorrentinos de Ricota Caseros




Uploaded by: Mariana A
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Ravioles y Sorrentinos de Ricota Caseros
Video Description:
En esta receta les enseño mi receta de ravioles de ricota y al final con la misma masa hacemos sorrentinos con el mismo relleno de una forma muy sencilla y artesanal.
En el video se describe paso a paso ,en detalle la elaboracón de la masa, el relleno y el armado de las mismas.
Para la Masa:
500 gr de Harina 0000
3 Huevos
Agua Cantidad Necesaria
1 Cuchara sopera de Aceite
1 Cucharada de té de Sal
Para el Relleno:
500gr de Ricota
Sal(a gusto)
Pimienta Blanca(a gusto)
Nuez Moscada(a gusto)
In this recipe I teach my recipe ricotta ravioli and end with the same mass sorrentinos do with the same filling in a very simple and traditional.
For the dough:
Flour 500 gr 0000
3 Eggs
1 tablespoon of oil
1 teaspoon of salt
For the Filling:
Ricotta 500gr
Salt (to taste)
White Pepper (to taste)
Nutmeg (to taste)
Nesta receita eu ensino minha receita ravioli de ricota e terminam com a mesma massa sorrentinos fazer com o mesmo preenchimento de uma forma muito simples e tradicional.
Para a massa:
500 gr de farinha 0000
3 ovos
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
Para o recheio:
Ricota 500gr
Sal (a gosto)
Pimenta branca (a gosto)
Noz-moscada (a gosto)
In diesem Rezept Ich unterrichte mein Rezept Ricotta-Ravioli und am Ende mit der gleichen Masse Sorrentinos tun mit der gleichen Füllung in einer sehr einfachen und traditionell.
Für den Teig:
Mehl 500 gr 0000
3 Eier
1 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Salz
Für die Füllung:
Ricotta 500gr
Salz (nach Geschmack)
White Pepper (nach Geschmack)
Muskatnuss (nach Geschmack)
Dans cette recette, je donne ma recette ricotta ravioli et à la fin avec les sorrentinos masse mêmes faire avec le même remplissage dans un très simple et traditionnelle.
Pour la pâte:
De farine 500 gr 0000
3 Oeufs
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café de sel
Pour la garniture:
Ricotta 500gr
Sel (au goût)
Poivre blanc (au goût)
Noix de muscade (au goût)
In questa ricetta insegno la mia ricetta ravioli di ricotta e terminano con i Sorrentinos massa stessi che fare con lo stesso ripieno in modo molto semplice e tradizionale.
Per la pasta:
Farina 500 gr 0000
3 Uova
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino di sale
Per il ripieno:
Ricotta 500gr
Sale (a piacere)
Pepe bianco (a piacere)
Noce moscata (a piacere)
在这个配方中,我教我的食谱凝乳馄饨和最终,相同的质量sorrentinos的使用相同的填充在一个非常简单的和传统的。
面团:
面粉500克0000
3个鸡蛋
油1汤匙
1茶匙的盐
馅料:
芝士500GR
盐(适量)
白胡椒(适量)
肉豆蔻(适量)



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Comments for this video on YouTube
excelente !!! ( 6 months ago by Matias Rodriguez)
excelente !!!
gracias por la ... ( 5 months ago by Damian Banners)
gracias por la receta, muy ricos se ven!!
QUIERO CONSEGUIR LA ... ( 3 months ago by Raquel Miranda)
QUIERO CONSEGUIR LA BANDEJA DE HACER RAVIOLES Y SORRENTINOS DIGAME DONDE LA
PUEDO CONSEGUIR...SE PUEDE COMPRAR POR INTERNET?
con medio kilo ... ( 3 months ago by Nilda Soressi)
con medio kilo cuantas bandejas salen ???
Te recomiendo ... ( 3 months ago by Gabriel Mohnen)
Te recomiendo rociar con agua cuando tapes con la masa, y cuidar que la
masa al cerrar no tenga aire, así al momento de la cocción evitamos que se
rompan, yo quizás pasaría mas el palo ya que al momento de separar los
sorrentinos con el resto de masa no tenemos que andar separándolos y por
ahí se nos deforman, de la otra forma ya saldrían formados y la masa por
otro. Besos que andes bien
QUIERO CONSEGUIR LA ... ( 3 months ago by Raquel Miranda)
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IMPECABLE ... LO ... ( 1 month ago by dumbo yero)
IMPECABLE ... LO INTENTARE ... A PESAR QUE NO TENGO NI MOLDES NI MAQUINA
JAJAJA
MUCHAS GRACIAS POR TU TIEMPO
Que suerte que ... ( 1 month ago by conciertopop)
Que suerte que tienen tu marido. Mi mujer ni un huevo frito sabe hacer.


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